Training-LAEK Food Safety ISO 22000 IRCA IA
Internal Auditors ISO 22000:2005 IA PDF Print E-mail

Διάρκεια: 2 ημέρες

Περιγραφή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα αφορά την εκπαίδευση στελεχών ως Επιθεωρητών Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Οι συμμετέχοντες θα κληθούν να συμμετέχουν σε ασκήσεις και εξετάσεις οι οποίες θα αξιολογηθούν.

Σε ποιους απευθύνεται

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε υποψήφιους Εσωτερικούς Επιθεωρητές, Συντονιστές Ομάδων Ασφάλειας Τροφίμων και σε στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων που εφαρμόζουν ή επιθυμούν να εφαρμόσουν Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005. Απευθύνεται επίσης σε υπευθύνους εταιρειών που σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα (π.χ. εταιρείες συμβούλων, εταιρείες μυοκτονιών, κατασκευαστών εξοπλισμού, εταιρείες συσκευασία κ.α.).

Πρόγραμμα Σεμιναρίου

1η ημέρα

  • Εισαγωγή, επεξήγηση του εκπαιδευτικού υλικού και παρουσία του προγράμματος
  • Σκοπός ΣΔΑΤ (Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων)
  • Νομοθετικές Απαιτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων
  • Το πρότυπο ISO 22000:2005. Βασικές Αρχές, ορισμοί και απαιτήσεις
  • Η δομή και τα περιεχόμενα του ISO 22000:2005
  • H δομή ενός τυπικού ΣΔΑΤ
  • Εσωτερικές Επιθεωρήσεις

 

2η ημέρα

  • Σχεδιασμός, προετοιμασία, υλοποίηση εσωτερικών επιθεωρήσεων και αναφορά αποτελεσμάτων
  • Βασικές αρχές Επιθεώρησης
  • Πρόγραμμα επιθεώρησης - Προκαταρκτική Επιθεώρηση - Πραγματοποίηση επιθεώρησης
  • Τεχνικές της Επιθεώρησης
  • Η σχέση των εσωτερικών επιθεωρήσεων και του Συμβουλίου Ανασκόπησης του ΣΔΑΤ
  • Ερωτήσεις Ανασκόπησης - Ασκήσεις

Πληροφορίες

  • Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: Coffee Breaks & Lunch Break.
  • Το κόστος συμμετοχής προπληρώνεται (Αριθμός Λογαριασμού: ALPHA BANK 131 00 2320 00 2311)
  • Το σεμινάριο επιδοτείται από το πρόγραμμα επαγγελματικής εκπαίδευσης ΛΑΕΚ ΟΑΕΔ 0,45
  • Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί σε αίθουσα σεμιναρίων της PRIORITY
  • Για οποιεσδήποτε πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνείτε με την κα Α. Σακκή στο τηλ 210-2509900 ή στο e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Ημερομηνίες Διεξαγωγής

Η ημερομηνία διεξαγωγής του σεμιναρίου είναι:

7-8 Οκτωβρίου και ώρα 09.00 - 17.00