PRIORITY business intelligence

Διάρκεια: 2 ημέρες

Περιγραφή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα αφορά την εκπαίδευση στελεχών ως Επιθεωρητών Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Οι συμμετέχοντες θα κληθούν να συμμετέχουν σε ασκήσεις και εξετάσεις οι οποίες θα αξιολογηθούν.

Σε ποιους απευθύνεται

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε υποψήφιους Εσωτερικούς Επιθεωρητές, Συντονιστές Ομάδων Ασφάλειας Τροφίμων και σε στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων που εφαρμόζουν ή επιθυμούν να εφαρμόσουν Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005. Απευθύνεται επίσης σε υπευθύνους εταιρειών που σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα (π.χ. εταιρείες συμβούλων, εταιρείες μυοκτονιών, κατασκευαστών εξοπλισμού, εταιρείες συσκευασία κ.α.).

Πρόγραμμα Σεμιναρίου

1^η ημέρα

• Εισαγωγή, επεξήγηση του εκπαιδευτικού υλικού και παρουσία του προγράμματος
• Σκοπός ΣΔΑΤ (Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων)
• Νομοθετικές Απαιτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων
• Το πρότυπο ISO 22000:2005. Βασικές Αρχές, ορισμοί και απαιτήσεις
• Η δομή και τα περιεχόμενα του ISO 22000:2005
• H δομή ενός τυπικού ΣΔΑΤ
• Εσωτερικές Επιθεωρήσεις

2^η ημέρα

• Σχεδιασμός, προετοιμασία, υλοποίηση εσωτερικών επιθεωρήσεων και αναφορά αποτελεσμάτων
• Βασικές αρχές Επιθεώρησης
• Πρόγραμμα επιθεώρησης - Προκαταρκτική Επιθεώρηση - Πραγματοποίηση επιθεώρησης
• Τεχνικές της Επιθεώρησης
• Η σχέση των εσωτερικών επιθεωρήσεων και του Συμβουλίου Ανασκόπησης του ΣΔΑΤ
• Ερωτήσεις Ανασκόπησης - Ασκήσεις

Πληροφορίες

• Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: Coffee Breaks & Lunch Break.
• Το κόστος συμμετοχής προπληρώνεται (Αριθμός Λογαριασμού: ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ 5038017230862)
• Το σεμινάριο επιδοτείται από το πρόγραμμα επαγγελματικής εκπαίδευσης ΛΑΕΚ ΟΑΕΔ 0,45
• Το σεμινάριο πραγματοποιείται σε αίθουσα σεμιναρίων της PRIORITY
• Για οποιεσδήποτε πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνείτε με την κα Ελένη Λυκάκη στο τηλ 210-2509900 ή στο e-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

Ημερομηνίες Διεξαγωγής

Η ημερομηνία διεξαγωγής του σεμιναρίου είναι:

1-2 Μαρτίου / 21-22 Ιουνίου και ώρα 09.00 - 17.00