| Νέα Απόσυρση Τροφίμων εξαιτίας Αλλεργιογόνων |
 |
 |
 |
| Δευτέρα, 02 Νοέμβριος 2009 10:15 |
|
Αυτή τη φορά φιστίκι το οποίο ανιχνεύτηκε σε σοκολάτα και το οποίο δεν αναγράφεται στην συσκευασία της είναι υπεύθυνο για την άμεση ανάκληση και απόσυρση από την αγορά. Τα προϊόντα διακινήθηκαν από αλυσίδες super market. Περισσότερες λεπτομέρειες στα Δελτία Τύπου της ιστοσελίδας του ΕΦΕΤ. Τα αλλεργιογόνα, με την οδηγία 2007/68, αποτελούν βασικό στοιχείο που θα πρέπει να περιλαμβάνεται στην επισήμανση των τροφίμων. Η ενδεχόμενη παρουσία αλλεργιογόνων θα πρέπει να αναγνωρίζεται και να συμπεριλαμβάνεται σε σύστημα HACCP, βάσει του προτύπου ISO 22000. |