| Ενημέρωση ΕΦΕΤ σχετικά με τη διερεύνηση επιδημίας E.coli στην Γαλλία |
 |
 |
 |
| Παρασκευή, 01 Ιούλιος 2011 13:18 |
|
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC), εξέδωσαν στις 29/06/2011 από κοινού μια ταχεία έκθεση αξιολόγησης της επικινδυνότητας για τα περιστατικά εκδήλωσης αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου (HUS), στο Μπορντό της Γαλλίας και τον πιθανό συσχετισμό τους με την αντίστοιχη επιδημία στην Γερμανία.
Από την αξιολόγηση επικινδυνότητας των δύο Ευρωπαϊκών οργανισμών προκύπτει ότι η πιθανή αιτία επιδημίας του στελέχους του E. Coli 0104:Η4 σε Γαλλία και Γερμανία είναι η κατανάλωση φύτρων τριγωνέλλας. Όπως και στην περίπτωση της Γερμανίας έτσι και στη Γαλλία οι ασθενείς υποβλήθησαν σε εξετάσεις όπου επιβεβαιώθηκε η παρουσία του σπάνιου στελέχους του E. Coli 0104:Η4. Στηριζόμενη στη συγκεκριμένη αξιολόγηση επικινδυνότητας, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί την Αίγυπτο ως πιθανή πηγή προέλευσης των σπόρων των φύτρων τριγωνέλλας, αφού μια συγκεκριμένη παρτίδα σπόρων προέλευσης Αιγύπτου σχετίζεται με τα κρούσματα και στη Γαλλία και στη Γερμανία. Συστάσεις στους καταναλωτές Επειδή τα φύτρα τριγωνέλλας συχνά πωλούνται ως μείγματα φύτρων δεν μπορεί να αποκλεισθεί ακόμη η πιθανότητα διασταυρούμενης επιμόλυνσης και για το λόγο αυτό συνιστάται στους καταναλωτές όλοι οι τύποι φύτρων να μαγειρεύονται καλά πριν καταναλωθούν. Επίσης, συνιστάται στους καταναλωτές να αναφέρουν έγκαιρα στους κλινικούς ιατρούς της περιοχής τους σε περίπτωση που αναπτύξουν συμπτώματα αιμορραγικής διάρροιας, και να επικοινωνούν άμεσα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ, τηλ.: 210 8899007, 210 8899064) και τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ, τηλ.: 210 6971619, 210 6971636). Επίσης συνιστάται στους καταναλωτές να μην καλλιεργούν φύτρα για ιδία κατανάλωση. Συμπεράσματα αξιολόγησης Στα συμπεράσματά της η έκθεση αξιολόγησης δεν αποκλείει να προκύψουν και άλλες περιπτώσεις επιμόλυνσης και υπογραμμίζει την ανάγκη συνεργασίας μεταξύ Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC), Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και κρατών μελών. Σημειώνεται επίσης ότι η ταχεία ανταλλαγή πληροφοριών για την επιδημία κατέστη δυνατή μέσω του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF). Ποιες είναι οι ενέργειες σε εθνικό επίπεδο; Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του, συνεχίζει τους ελέγχους σε επιχειρήσεις τροφίμων, σούπερ - μάρκετ, συνδέσμους, αγορές, κ.α., ενώ βρίσκεται σε συνεχή επαφή τόσο με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ), όσο και με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τα άλλα κράτη μέλη, την EFSA και τον ECDC. Ο ΕΦΕΤ παρακολουθεί συστηματικά τις εξελίξεις για το θέμα αυτό και θα συνεχίσει αξιόπιστα και τεκμηριωμένα την ενημέρωση των καταναλωτών σε κάθε νέα εξέλιξη. Από τα μέχρι σήμερα στοιχεία, δεν προκύπτει διακίνηση των ύποπτων αυτών προϊόντων στην ελληνική αγορά. Περαιτέρω πληροφόρηση για το θέμα μπορεί να αναζητηθεί στις κάτωθι ιστοσελίδες:
Πηγή: www.efet.gr |
